دراسة: الغذاء النباتي يخفض الإصابة بـ 5 سرطانات
▪︎ واتس المملكة
.
كشفت دراسة عالمية واسعة قادها باحثون من جامعة أكسفورد أن النظام الغذائي النباتي قد يحد من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان بنسبة تصل إلى الثلث تقريبًا، استنادًا إلى تحليل ضخم شمل بيانات ملايين المشاركين حول العالم.
النباتيون أقل عرضة للإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 21%
وأظهرت النتائج أن النباتيين أقل عرضة للإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 21%، وسرطان الثدي بنسبة 9%، وسرطان البروستاتا بنسبة 12%، وسرطان الكلى بنسبة 28%، وسرطان الدم (الورم النقوي المتعدد) بنسبة 31%، مقارنة بمن يتناولون اللحوم، بينما سجل النباتيون الصرف ارتفاعًا في خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
واعتمدت الدراسة، التي نقلتها ديلي ميرور، على بيانات 1.64 مليون من متناولي اللحوم، و57,016 ممن يقتصرون على الدواجن، و42,910 من متناولي الأسماك، و63,147 نباتيًا، و8,894 نباتيًا صرفًا.
وأوضحت الباحثة أورورا بيريز كورناغو أن تناول كميات أكبر من الفاكهة والخضروات والألياف والابتعاد عن اللحوم المصنعة قد يفسر انخفاض بعض المخاطر، بينما أكد الباحث تيم كي أن الفروق ترتبط باللحوم ذاتها أكثر من ارتباطها بنمط الغذاء الصحي.
وأوصت د. هيلين كروكر من الصندوق العالمي لأبحاث السرطان بالاعتماد على الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه والخضروات، وتجنب اللحوم المصنعة والحد من اللحوم الحمراء، مشيرةً إلى أن الدراسة التي تناولت 17 نوعًا من السرطان راعت عوامل مؤثرة مثل مؤشر كتلة الجسم لضمان دقة النتائج.
● تنويه لزوار الموقع (الجدد) :- يمكنك الإشتراك بالأخبار عبر الواتساب مجاناً انقر هنا ليصلك كل ماهو جديد و حصري .
Source akhbaar24
