فنون الطهي تتصدر كرنفال التمور بفعاليات مبتكرة
▪︎ واتس المملكة
.
استقطبت هيئة فنون الطهي زوار كرنفال بريدة للتمور عبر مشاركة واسعة قدّمت خلالها فعاليات ثقافية وتفاعلية تبرز القيمة التاريخية والاقتصادية للتمور، وتعرّف بالأطباق السعودية التقليدية والمبتكرة المرتبطة بهذا المنتج الوطني.
منصة تعرض ابتكارات غذائية قائمة على التمور وربطها بالسوق
وتتوزع مشاركة الهيئة على ورش عمل وجلسات حوارية يقدمها خبراء الطهي والتغذية لعرض أساليب حديثة في استخدام التمور، إلى جانب عروض طهي حية تستعرض طرق إعداد الأطباق الشعبية المعتمدة على التمر بلمسات معاصرة تناسب الذائقة الحديثة.
كما قدّمت الهيئة معارض للتراث الغذائي تتيح للزوار التعرف على أصناف التمور وتاريخ زراعتها وطرق حفظها وتوظيفها في المطبخ السعودي، إضافة إلى منصة لدعم منتجات الطهاة ورواد الأعمال لعرض ابتكارات غذائية قائمة على التمور وربطها بالسوق وتوسيع انتشارها.
وتجسد هذه المشاركة دور الهيئة في إبراز الهوية الغذائية السعودية وتعزيز حضور التمور في الابتكار وصناعة الطهي الحديثة.
● تنويه لزوار الموقع (الجدد) :- يمكنك الإشتراك بالأخبار عبر الواتساب مجاناً انقر هنا ليصلك كل ماهو جديد و حصري .
Source akhbaar24
