"العنبرة".. تمر مديني نادر يتميز بجودته وقيمته السوقية العالية

▪︎ واتس المملكة

.

يعد تمر “العنبرة” من أندر وأقدم أنواع التمور التي تنتجها مزارع المدينة المنورة، ويبدأ حصاده خلال شهري أغسطس وسبتمبر، في ختام موسم الرطب بالمنطقة ومحافظاتها.

تتميز ثمرته بشكلها المستطيل وحجمها الكبير ولونها الأحمر الداكن ورائحتها المميزة

وارتبط اسم “العنبرة” بالمدينة المنورة، واشتهرت مزارع المنطقة بإنتاجه منذ عقود طويلة، إذ تتميز ثمرته بشكلها المستطيل وحجمها الكبير ولونها الأحمر الداكن ورائحتها المميزة، إلى جانب مذاقها منخفض السكريات، ما يجعلها من أصناف التمور الفاخرة التي يحرص كثير من المتسوقين وزائري المدينة المنورة على شرائها.

وتحدث المزارع عبدالرحمن الردادي عن الممارسات الزراعية الخاصة بتمر “العنبرة”، موضحًا أن رحلة إنتاجه تبدأ بالعناية بالنخلة خلال مختلف مراحل النمو، بدءًا من مرحلة التلقيح أو “التوبير” التي تستمر لمدة شهرين، ويتم خلالها نقل حبوب اللقاح إلى النخلة ضمن عملية الإخصاب وتكوين الثمار، ثم العناية بريها بكميات وفيرة من المياه، وتفكيك الأقنية وترتيبها قبل بدء نمو الثمار.

وأوضح أن المزارعين يعمدون إلى تخفيف حمل نخلة “العنبرة” في بداية تكوّن الثمار، وقطع أجزاء من القنو نظرًا إلى ضعف بنيته مقارنة بأشجار النخيل الأخرى، بهدف المحافظة على جودة الإنتاج ومنح الثمار مساحة أكبر للنمو، بما يحسن جودتها ويساعد على انتظام نضجها خلال الموسم.

وأفاد بأن تمر “العنبرة” يتميز بتأخر حصاده إلى نهاية موسم الرطب تقريبًا، إذ يحين موعد نضوجه إلى جانب تمر “الصقعي” خلال شهري أغسطس وسبتمبر، فيما يحمل قنو النخلة كمية متوسطة من الثمار.

وتكتسب “العنبرة” خصوصيتها من ندرتها ومحدودية إنتاجها، إذ تعد قيمة فسائلها مرتفعة مقارنة بغيرها من أصناف التمور المزروعة في المدينة المنورة ومحافظاتها، ما أسهم في ارتفاع قيمتها السوقية.

ويتميز قطاع التمور في المدينة المنورة بتنوع ووفرة المحاصيل وجودتها، إذ تنتشر في أرجاء المنطقة أكثر من 26 ألف مزرعة تضم ما يزيد على 8 ملايين نخلة، ويصل إنتاجها إلى أكثر من 60 دولة حول العالم، ضمن منظومة زراعية واسعة تشمل أصنافًا عديدة، أبرزها العجوة، والبرني، والبيضاء، والمبروم، والحلية، والجبيلي، واللبانة، والمشروك، والمجدول، والربيعة، والروثانة، والصفاوي، والشلبي، والصقعي، والعنبرة، بما يعكس تنوع محاصيل وإنتاج التمور في المنطقة.

● تنويه لزوار الموقع (الجدد) :- يمكنك الإشتراك بالأخبار عبر الواتساب مجاناً انقر هنا ليصلك كل ماهو جديد و حصري .

Source akhbaar24